長浜屋台『やまちゃん』銀座店

今回ご紹介するとんこつラーメン屋さんは東京都中央区、東銀座駅や銀座駅が最寄りの長浜屋台『やまちゃん』銀座店です。

長浜屋台『やまちゃん』銀座店について

場所

長浜屋台『やまちゃん』銀座店は東京メトロの銀座駅や東銀座駅が最寄り。
東銀座駅からだとすぐの駅近とんこつラーメン屋さんと言えます。

価格帯

一番安いとんこつラーメンは750円となっており、一般的なとんこつラーメン屋さんといえます。
むしろ銀座という立地を考えればリーズナブルかもしれませんね。

注文方法

食券を購入する先払いとなっています。

スープの系統

本場・博多とんこつラーメンらしい濃厚なのにサラッとした口当たりのとんこつスープです。

選べる麺の硬さ

麺の硬さは粉落とし、ハリガネ、バリカタ、硬め、ふつう、やわの6種類から選ぶことができます。

替え玉

替え玉は150円です。

替え玉提供方法

替え玉は本格的なお店の方が入れてくれるスタイルです。

卓上無料サービス

卓上には下記調味料などが無料サービスで利用できます。

セルフサービス

お水は2杯目からセルフサービスとなっています。

その他

追加トッピングや替え玉は現金でも支払い可能です。
辛子高菜をテイクアウトすることもできるようです。

とんこつラーメン専門ブログ管理人の感想

仕事で銀座方面に行く機会があったため、初めての「ザギンでとんこつラーメン」してきました。

どうしても高級店が立ち並ぶ銀座だけあって警戒？していたのですが、ネット検索で見つけた長浜屋台『やまちゃん』銀座店さんは庶民的な雰囲気でレビューも高評価だったので迷わず来店。

到着してみると、確かに庶民的で「屋台」という店名にふさわしい。
銀座とはいえ、周りの飲食店も一般的なチェーンの居酒屋が立ち並ぶエリアだったので違和感もありませんでした。

早速王道のとんこつラーメンをハリガネで注文。

大きなチャーシューがまた食欲をそそります。

スープは期待を1ミリも裏切らない、濃厚なのにサラッとした口当たり。

まさにこれが博多とんこつラーメンの魅力。

前回、新橋で食べたとんこつラーメンも本場の博多とんこつラーメンらしさがあってよかったのですが、今回もGood。
まずはそのまま。

お次はネギも絡めて。

そして紅しょうが。

こんなことをしていたらあっという間に完食してしまうに決まってる。

替え玉は粉落とし。
余談。偶然だと思いますが、替え玉を注文するほかのお客さんは硬めが多い印象です。
せっかく粉落としやハリガネといった細麺をバチバチに硬くして楽しめるチョイスがあるのに勿体ないな～なんて思ってます(笑)

それはさておき。
長浜屋台『やまちゃん』銀座店さんは替え玉を直接入れてくれるスタイル！！

これ、意外と少ないんですが私は大好きなやつ。

辛子高菜を入れて仕上げにかかりました。

ちなみに長浜屋台『やまちゃん』銀座店さんでは辛子高菜をテイクアウトで購入することもできるようです。
辛子高菜が美味しいとんこつラーメン屋さんはいくつもありましたが、テイクアウトまでできるのは意外と珍しいですね。

高級店ばかりの印象が強い銀座において庶民的で本場のとんこつラーメンが楽しめるとは思いませんでした。

銀座でとんこつラーメンを食べるなら間違いなく長浜屋台『やまちゃん』銀座店さんがオススメです。

長浜屋台『やまちゃん』銀座店・店舗情報

営業時間

11:00～翌4:00

定休日

日曜日

席数

18席（カウンター10席、テーブル2卓(4人×2)）

個室

無し

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無し